3 CÁCH PHA CHẾ CAFE BỘT NGON BẠN CÓ THỂ CHƯA BIẾT
Ngoài việc phải tuyển chọn được loại cà phê nguyên chất thì cách pha cũng góp phần quan trọng vào việc tạo ra một cốc cà phê thơm ngon. Cà phê Phước Sanh xin gửi đến quý khách hàng 3 cách để tạo ra ly cà phê chuẩn vị.
1. PHA BẰNG PHIN
Trước khi pha cà phê nên tráng phin qua nước sôi để làm sạch và giảm bớt sự hấp thụ nhiệt của phin. Cho một lượng cà phê bột vừa đủ vào phin và lắc đều. Từ từ rót nước sôi vào phin để cà phê được ngấm đều. Chỉ nên rót khoảng 20% lượng nước, cà phê nở đều nén nắp gài và tiếp tục rót nốt 80% lượng nước sôi còn lại.
2. CÀ PHÊ NẤU SÔI
Sử dụng một chiếc bình có cán dài, cho cà phê và nước vào bình với tỷ lệ 1:2 (nước : cà phê), có thể thêm đường hoặc không . Khi hỗn hợp sẽ sôi và bắt đầu sủi bọt, khuấy đều và rót một lượng nhỏ ra tách. Phần cà phê còn lại trong bình vẫn tiếp tục đun đến khi sôi lần thứ hai thì dừng lại và rót hết ra tách.
3. PHA CÀ PHÊ NGÂM
Cà phê sẽ được ngâm trong một chiếc bình đậy kín (bình thủy tinh). Do được ngâm kín nên cà phê sẽ giữ lại được toàn bộ dưỡng chất và hương vị vốn có. Để cho ra một tách cà phê, thường thì bạn sẽ cần khoảng 10 gram bột cà phê.
Muốn thưởng thức cà phê đúng vị phải cần một cách pha đúng cách. Quý khách có thể đến với cà phê Phước Sanh nơi cà phê được pha chuẩn vị khó quên.
--------------------
Shopee: shopee.vn/caphephuocsanh
Website: www. phuocsanh.com
Hotline: 090 367 45 09
Địa chỉ: 107 Đoàn Trần Nghiệp, phường Phú Cường Thủ Dầu Một, Bình Dương
